E adesso la salsa di albicocca

E adesso la salsa di albicocca

Adesso dopo le tante salse dai Kiwi al ribes per passare all’arancia e alla pesca e pera E adesso la salsa di albicocca.

Questa salsa dolce a base di albicocca, la possiamo servire tiepida o fredda, dipende dai gusti personali.



Ingredienti salsa di albicocca

4 o 5 albicocche
½ stecca di vaniglia
40 o 50 gr di zucchero semolato


Preparazione della salsa di albicocca

Cuociamo le nostre albicocche e uniamo la nostra stecca di vaniglia e lo zucchero fino a ottenere una composta
Passiamo il tutto al mixer per ottenere una purea bella liscia


Fonte: Cucinare con Fantasia

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