Un aperitivo fresco e nutriente: bevanda al ribes nero - ecco come si prepara

La bevanda al ribes nero regala un concentrato di vitamine e sali minerali preziosi per l'organismo.
Un aperitivo fresco è ciò che ci vuole in queste calde giornate estive. Ecco come si prepara la bevanda al ribes nero.

Ingredienti per 4 aperitivi:
100 g di ribes ner;
200 ml di vino bianco dolce.

Lavate il ribes e frullatelo con 50 ml di acqua fredda.

Incorporatevi il vino bianco e lasciate riposare in frigorifero per almeno 2 ore, in modo che gli ingredienti si amalgamano tra di loro rendendo così la bevanda più saporita.

Filtrate ora il miscuglio di ribes nero attraverso un setaccino o un colino.
Versate l'aperitivo in una caraffa, unite qualche cubetto di ghiaccio e servite subito.

In alternativa potete usare un vino bianco spumante, unendolo alla fine in modo che rimanga frizzante.

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